おすすめ「IHフライパン」おすすめ6選！チタンは耐久性、鉄は熱伝導率に注目

アルミニウム製のフッ素コーティング加工のものは、耐久性に不安があるものも多いですが、「evercook 炒め」は耐久性が高いと言えるIHフライパン。こびりつきが少ないため、簡単に洗えるのが特徴。1番大きなサイズは29cmな上に深型ですが、重さは940gと軽量なところも嬉しいポイントです。

「IHルビー・エクセレンス フライパン」は、熱伝導性が高く、フライパン全体が均一に温まるので、焦げがつきにくい上に焼き色がきれいにつきやすいのがポイント。内側に加えて外側もフッ素加工されているので、お手入れしやすいところも魅力です。また、フライパンのふちに注ぎ口がついているので、汁物の盛り付けもしやすいです。

「スマートフライパンsutto」は、フライパンの収納場所に困っている人のために収納しやすいフライパンを考えた結果、四角い形になったのだそう。四角い形のメリットは、食材を無駄なくきれいに並べられるので一度にたくさん焼くことが可能な上、焼きムラも出にくい点です。

「取っ手が外せる ストーンマーブル フライパン」は、累計100万枚も販売された『カインズ』の大ヒット商品。デザイン性も高く、2016年の『グッドデザイン賞』にも選ばれています。取っ手が外せるので料理をそのまま食卓に出すことも可能。アツアツのまま料理を楽しむことができますね。

「ショットコートダイキャストフライパン」は、持ち手が木できている一方、本体はストーン柄と、ナチュラルな雰囲気のIHフライパン。このまま食卓に出してもおしゃれですね。また、こびりつきを防ぐため、表面には微細な凹凸加工を施しています。重さは26cmサイズで600gという軽さなので、扱いやすいのがポイントです。

「フレーバーストーン ディープパン」は、コーティング力が優れているので、くっつきにくく、焦げつきにくいIHフライパン。そのため、後片付けも簡単にできます。熱伝導率が高く保温性も優れているので、料理を焼きムラなくおいしく仕上げられるところも魅力のひとつです。